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猪肚不能和什么一起吃,猪肚和什么相克,以及吃猪肚的一些禁忌

  猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚富含蛋白质、脂肪、糖类、、磷、铁、钾、钠、镁、锌、铜、硒、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及烟酸等营养成分。猪肚具有补中益气,止渴消肿,益脾健胃,助消化,止泻等功效。可治疗脾虚水肿、腹泻、痢疾、胃下垂、十二指肠溃疡、糖尿病、体虚乏力、小便频、产后气虚及小儿疳积等病症。
猪肚不能和什么一起吃

猪肚不能和什么一起吃

  1、猪肚不能和牛肉一起吃
  二者性味功能有所抵触,故《饮膳正要》载,“猪肚不可与牛肉同食”。《本草纲目》载,“猪肚与牛肉同食生虫”。

  2、猪肚不能和羊肝一起吃
  羊肝有膻气,与猪肚同烹调易生怪味,从烹调角度讲也不宜搭配。《金匮要略》载,“猪肚共羊肝和食之,令人心闷”。《饮膳正要》亦云,“羊肝不可与猪肚同食”。

  3、猪肚不能和驴肉马肉一起吃
  驴肉性凉,味甘,马肉味辛苦,性冷而有小毒,二者均属凉性,且不易消化。猪肚肥腻,与驴马肉同食易导致腹泻。《金匮要略》载,“驴马肉和猪肚食之成霍乱”。

  4、猪肚不能和鲫鱼一起吃
  鲫鱼味腥,一般不与猪肚搭配。《饮膳正要》记载,“鲫鱼不可与猪肚同食”。

  5、猪肚不能和鳖肉一起吃
  《本草纲目》引用医圣孙思邈的话说:“鳖肉不可与猪、兔、鸭肉食,损人。”因为猪、兔、鸭肉均属寒性食品,而鳖肉亦为寒性,故不宜同食。

  6、猪肚不能和一起吃
  猪肚与虾搭配,耗人阴精。故《饮膳正要》云:“虾不可与猪肚同食,损精。”

  7、猪肚不能和田螺一起吃
  猪肚酸冷寒腻,田螺大寒,二者均属凉性,且滋腻易伤肠胃,故不宜同食。

  8、猪肚不能和菊花一起吃
  二者同食可导致中毒,严重者可能死亡。可用川连煎水解毒。

  9、猪肚不能和叶一起吃
  二者同食会产生便秘。

  10、猪肚不能和杨梅一起吃
  同食容易中毒,可用人乳汁解毒。

  11、猪肚不能和仁一起吃
  猪肚与杏仁搭配食用会引起腹痛。

  12、猪肚不能和牡蛎、谷物及高纤维食物一起吃:
  同食会降低机体对锌的吸收。

  13、猪肚不能和菱角一起吃
  这两种食物一起吃会引发腹痛,对我们的肠胃不太好。

  14、猪肚不能和莲子一起吃
  同食容易产生中毒的现象,对我们的生命会产生一定的威胁。

  15、猪肚不能和芦荟一起吃
  同食会发生腹泻的症状,对我们的身体健康非常的不利。

  16、猪肚不能和樱一起吃
  同食会导致消化不良

  17、猪肚不能和啤酒一起吃
  猪肚的嘌呤含量很高,再配上高嘌呤又含酒精的啤酒,会产生过高的的尿酸,易引发痛风。

猪肚的禁忌人群

  高血脂患者忌食
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本文标题:猪肚不能和什么一起吃猪肚和什么相克,以及吃猪肚的一些禁忌
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本文专门讲述猪肚相克的食物以及吃猪肚时应注意的一些禁忌,以防止食物中毒的发生。
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