饮食常识

薏米粥


薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。薏米含有多种维生素和矿物质,可以促进新陈代谢和减少胃肠负担,对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病机会。薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用,薏米中含有丰富的维生素B1,对防治脚气病十分有益。
   玫瑰花味甘微苦、性微温,归肝、脾、胃经;芳香行散;具有舒肝解郁,和血调经的功效;主治胸膈满闷,胃脘、胁肋、乳房胀痛,月经不调,赤白带下,泄泻痢疾,跌打损伤,风痹,痈肿。
  薏米玫瑰粥有利水消肿、健脾去湿、舒肝解郁等功效。常饮此粥,可以使得我们的皮肤光滑、红润,有排毒、减肥、消肿的功效。
  
  主料:薏米50克、干玫瑰花5克
  配料:白糖适量
  制作:1.把薏米淘洗干净。
   2.放入高压锅内,加适量的水。
   3.加盖后放到火上,大火烧开转小火煮30分钟,
  
   锅内无压力时开盖放入玫瑰花瓣和白糖再次煮开
   即可。
  关键:1.没有高压锅可以先把薏米浸泡几小时再煮。
   2.可以用冰糖代替白糖。

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